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“小白”也能成为米其林大厨 TOKIT智能电烤箱的美食之旅

来源/ 天极网 作者/ 柏霖 时间/2019-09-03 14:49:59
智域网按 但随着年龄得增长,生活压力随之而来,空闲也越来越少,我们也已经很久没有再聚过了,而大家一起下厨烹饪美食的日子也是一去不复返。不过最近,我在一款家电产品上找到了灵感,相信有了它,理想中的生活还会再次来到身边。

在我的设想中,理想的生活是时不时和三五好友小聚一番,下厨做几个拿手好菜,一起喝些精酿,聊聊近况。

  但随着年龄得增长,生活压力随之而来,空闲也越来越少,我们也已经很久没有再聚过了,而大家一起下厨烹饪美食的日子也是一去不复返。不过最近,我在一款家电产品上找到了灵感,相信有了它,理想中的生活还会再次来到身边。

  酷爱美食的我,时不时会捣鼓研究一些热门的家电产品,譬如集成灶烹饪方法、蒸箱蒸点美味,或者用烤箱做点糕点等等,恰巧最近我新入手了一款烤箱——TOKIT智能电烤箱,而它也让我由衷地相信,那段高谈阔论,开怀大笑的日子也将到来,毕竟,它烹饪的美味,不是每个人都能够拒绝的!

  黑白简约 爱你三千遍

  外观上,TOKIT智能电烤箱延续了TOKIT一贯的简约风格。黑白搭配的设计和家装百搭,也更受年轻用户的青睐。

  和传统烤箱不同,TOKIT智能电烤箱将控制区放在了烤箱的上方,与门把手合二为一,使得占地空间更小。TOKIT智能电烤箱采用的是一体式的LED触控面板,右方搭配嵌入式OLED旋钮,操作十分简单,简单转一下就能调到想要的温度和时间。

“小白”也能成为米其林大厨 TOKIT智能电烤箱的美食之旅

  TOKIT智能电烤箱内置了4层烤架,容量为32L,足以满足1-6人使用的容量。

  在人性化设计方面,让我眼前一亮的是烤箱背部的隐藏电源线设计,大家再也不用担心厨房里的线太乱而影响美观和日常使用啦!

  在包装中,TOKIT还附赠了烤盘、烤架和防烫硅胶手套各一个。

  秀外慧中 不负期待

  惊艳的外观让我对它的功能有了更高的期待,一款产品只有“秀外慧中”才会让人不负期待。

  TOKIT智能电烤箱采用了独立分区控温技术,通过三处NTC精密控温探头,实时收集腔内的温度,随时智能调控腔内温度,让炉腔温度更均匀,不必担心烤制时食物受热不均匀。

  顶部的碳纤维管使得预热时间大大减少,不必花太多时间等待预热完成。此外,它的底部还隐藏了加热管,提升颜值的同时也能让上下腔温度分开调节,适合烤制多种食物。三层加厚的隔热玻璃门有助于保持炉门前方的温度,也能防止用户被烫伤。

  简单来说就是,TOKIT智能电烤箱加热迅速,炉腔温度均匀,烤制食物时无需中途取出食物调整方向。烤箱内的双热风循环系统保证了烤制出来的食物鲜嫩多汁。

  轻易上手 萌新也能做好烘焙

  接下来我准备上手体验,用TOKIT智能电烤箱来进行蛋挞和鸡翅的美味烹饪,而它的实际效果如何呢?是否真如预期的米其林美味?我们拭目以待。

  蛋挞烹饪

  首先,我们按照教程将蛋挞液调好、倒入蛋挞皮中大约八九分满。

  然后在操控区调整我需要的温度与时间,并进行预热。在调整的时候可以感受到阻尼感并不强,每调一格旋钮都有很明显的反馈,就像是在调老式收音机一样。面板微微向上的设计对用户十分友好,不需要低头侧身去看是否达到了想要的时间、温度。

“小白”也能成为米其林大厨 TOKIT智能电烤箱的美食之旅

  上部两根碳纤维管的加成使预热很快就完成了,预热完成后将蛋挞放入。

  接下来等待蛋挞出锅即可,当然我们也不必守候在烤箱前。TOKIT智能电烤箱内置了一个1080p的高清摄像头,可以通过APP将烤箱内的画面实时传输至手机屏幕,在此期间我们还可以通过它来拍照或是录制小视频。

  第一次烘焙蛋挞的我非常紧张,哪怕在做其他事情时也会时不时地关注屏幕,生怕烤糊了。

  通过下面的gif图,我们可以看到蛋挞液几乎同时隆起与塌陷,蛋挞皮四周的酥化程度也相同。这就要归功于分区控温技术了,只有炉腔整体温度均匀才能达到这样的效果。

 

“小白”也能成为米其林大厨 TOKIT智能电烤箱的美食之旅

  (内置摄像头拍摄)

  烘焙完成后,我将蛋挞取出,从外观来看最后的成品还算不错。

  刚烤好的蛋挞散发着浓浓的奶香,混杂着香甜的气味,仿佛进入了甜品的世界。蛋挞皮异常的酥脆,里面的蛋挞液香嫩顺滑。不过第一次烹饪难免有些经验不足,蛋挞液调制过程中细砂糖加得略少,甜度需要加强,如果再放点淡奶油进去口感会更好。

  烤制鸡翅

  接下来就开始烤制鸡翅,我按照TOKIT APP上的教程,将蚝油、老抽、生抽和盐均匀搅拌成酱汁,再将酱汁与鸡翅充分拌匀腌制2小时。看着教程腌制很简单也省心。

  在将鸡翅装盘的同时,我们打开TOKIT APP将烤箱预热,预热完成后放入鸡翅,开始烤制。在烤鸡翅这方面,我就比较游刃有余了,只需要稍微注意一下手机APP中的画面即可。

  (内置摄像头拍摄)

  因为烤箱底部有隐藏式的加热管,所以在烤制的过程中我并不需要对鸡翅进行翻面。中途按照教程将鸡翅取出,涂上蜂蜜、撒上胡椒,放进去继续烤制。

  烤好的鸡翅被一层酱色包裹着,油亮亮的,看着就让人食指大动。在热风循环系统的烘烤下,鸡皮烤得恰到好处,口感带着一丝Q弹,鸡肉内的肉汁也被牢牢锁住,一口咬上去满口汁水十分入味。

  朋友圈中的米其林大厨

  其实上述介绍的大部分多是TOKIT智能电烤箱的“硬实力”,在智能和物联网方面,它进一步地博得了我的好感。

  TOKIT智能电烤箱拥有专属APP “TOKIT”,只需要根据提示就能很方便地连接上。APP中有不少视频食谱,每一个步骤都十分清晰,我们只需要看着步骤边学边做即可。

  当我们完成前期的准备工作之后,通过APP就能对烤箱进行预热,预热完成后只需要将食物放入烤箱,其他的就不需要我们来操心了。每一步度温度控制与时间控制都会由电烤箱自动完成,无须费心,而且烘焙的成功率也十分可观,最后的成品更是美味异常,是“吃货”+“懒癌患者”的福音!

  除了食谱之外,我们也不能忘了烤箱里的高清摄像头,除了实时监控外,它还能拍照和录制小视频,我们可以将照片和视频分享到TOKIT APP的广场、微信朋友圈等社交软件,馋一馋自己的小伙伴们。

  从实际操作来看,我们只需要按照TOKIT APP上的教程,根据视频食谱一步一步来,就能轻易地完成准备工作,烤制完全不用费心,APP设定了智能温控曲线,根据每一步进行调整,自动选择最合适的方式连接烤箱进行加热。

  再用上烤箱预设的场景就可以了,其他完全不用我们费心。基本上而言,TOKIT电烤箱使用起来完全没难度,也能够做出“称心”的菜肴来。

  总结:

  TOKIT智能电烤箱的颜值是我相中它的关键,在不了解产品性能的情况下,用户往往都是通过眼缘来选择,黑白搭配的简单配色给它加了不少分。此外,它的独立分区控温功能提升了对于温度的把控,让炉腔的温度更加均匀,也让美味能够唾手可得。炉内温度均匀,又有一个内置高清摄像头,我们称之为“会拍照的匀烤箱”也不为过。

  对于一些“小白”而言,跟着APP内的视频食谱做也足以完成一道不错的美味。对社交达人来说,每次完成一道美食都能轻松地分享到朋友圈,让朋友们“眼馋”那些美食,也是极有面子的事儿,相信朋友们看到以后也会第一时间约你,一起来品尝美味的吧!

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